Essbare Wildkräuter + Grüne Neune

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In diesem Kurs lernen Sie neun der wichtigsten essbaren Wildkräuter im Frühjahr bei einem Spaziergang kennen. Gemeinsam sammeln wir die Kräuter und verarbeiten diese anschließend im Seminarraum zu einer traditionellen „Grüne-Neune-Suppe“ sowie zu anderen leckeren Köstlichkeiten, die wir gemeinsam genießen werden.

Nebenbei erfahren Sie, warum diese Kräuter besonders bei „Frühjahrsmüdigkeit“ hilfreich sein können. Außerdem gibt es viele leckere Rezepte und Tipps zur weiteren Wildkräuterverarbeitung.

Es wird sowohl traditionelles Wissen besprochen, als auch neuste Erkenntnisse aus der modernen Heilpflanzenkunde (Phythotherapie).

Vorkenntnisse sind nicht notwendig.
 

Termin: Sa., 04.04.2020, 10.30 Uhr - 16.00 Uhr
 
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Ort: Hamburg-Wandsbek, Kräutersammel-Spaziergang + Seminarraum
Dauer: 5,5 Stunden
Kosten: 77,- EUR + 12,- EUR Materialumlage - inkl. Seminarunterlagen, Essen und Tee
Teilnehmer: max. 12 Personen
Anmeldung: per Mail an info@kraeuterkiste.de
(wer nicht per Mail erreichbar ist, tel. 040/20003333)